פורום ייעוץ מזון

האם אתה מומחה בתחום זה?

zap דפי זהב מפעילה עשרות פורומים, המנוהלים ע"י אנשי מקצוע מומחים בתחומם. זה המקום עבור הגולשים והצרכנים לשאול, להתייעץ ולקבל הכוונה אמינה ומקצועית. כעת לפורום זה דרוש מנהל מקצועי חדש. מעוניין/ת לנהל את הפורום? לחץ/י כאן >

לראש הפורום >
הודעה/מחבר
תאריך ושעה
14:46

ציוד למטבח של מסעדה

לפי אילו קריטריונים היית ממליץ לבחור את הציוד למטבח מסעדה? מן הסתם צריך לקחת בחשבון הרבה פרמטרים, כמו עלות, בטיחות, קלות הניקיון והתחזוקה ועוד. אבל מנסיונך, מה יותר חשוב?
ציוד מטבח מוסדי ‏(עמית נשרי)
03:58

ציוד מטבח מוסדי

בוקר טוב
ציוד מוסדי בעיקרו ציוד כבד שאורך החיים שלו ויכולות השימוש בו ארוכים וחזקים יותר. אני ממליץ לבדוק מה התקציב הקיים, לבצע השוואת מחירים וכמובן סוג הציוד (לשים לב לסיני, אירופאי, אמריקאי וכד'), האם הציוד הינו לעסק מתחיל-הייתי ממליץ על יד 2. לבצע מחקר מעמיק באינטרנט ולטייל בחניות השונות על מנת לקבל מושג לאן אתן הולכות.
לסיכום, הכי חשוב זה לקנות ציוד שתוכלי לעבוד איתו ולייצר בתורה הטובה ביותר את המוצר שאת רוצה לייצר.
לראש הפורום >

מידע על יועצי מזון